Ο Νοέμβριος ήταν πάντα για μένα ένας μήνας ευχάριστος γιατί με έφερνε πιο κοντά στα Χριστούγεννα, κάτι μαγικό και παραμυθένιο. Τα τελευταία χρόνια όμως το άκουσμα του Χειμώνα μας προκαλεί μια γκρίνια. Θα μπορέσουμε να βάλουμε πετρέλαιο; Τί θα γίνει με τη γρίπη, θα κρυολογήσουμε; Φόβοι που προστίθενται σε όλα τα άλλα προβλήματα της καθημερινότητας.
Η κάθε μέρα είναι μοναδική και πρέπει να της δίνουμε την αξία που πραγματικά έχει. Ας μην αφήνουμε τις φοβίες να αναστέλλουν το νόημα της ζωής μας. Ας δούμε λοιπόν απλούς τρόπους με τους οποίους μπορούμε να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας και να είμαστε υγιείς.
1. Ας κάνουμε πράγματα που μας ευχαριστούν. Ας γελάσουμε, ας συζητήσουμε με φίλους, ας διασκεδάσουμε. Έτσι μειώνουμε το χρόνιο stress που μας οδηγεί στην κατάθλιψη και αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό μας.
2. Ας κάτσουμε στον ήλιο για 30΄ (ευτυχώς έχουμε αρκετό) χωρίς αντιηλιακό. Έτσι ο οργανισμός μας θα φτιάξει τη βιταμίνη D, που είναι απαραίτητη για ένα δυνατό ανοσοποιητικό. Μπορούμε επίσης να την πάρουμε από τον κρόκο του αυγού και τα ψάρια με πολλά λιπαρά. Μία άλλη λύση είναι το διατροφικό συμπλήρωμα D3.
3. Mία ισορροπημένη διατροφή είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως τροφές που περιέχουν τις βιταμίνες Α, C, D, E, τα μέταλλα σελήνιο και ψευδάργυρο καθώς και τα Omega-3 λιπαρά. Επιλέγουμε καλής ποιότητας ζωϊκή πρωτεϊνη, όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς και σπόρους (ανάλατους) καθώς επίσης φρούτα και πολλά... πολλά λαχανικά. Αποφεύφουμε τα αλλαντικά, τα τηγανητά, τα αναψυκτικά, τη ζάχαρη και όλα τα τρόφιμα που εχουν υποστεί επεξεργασία.
4. Προτιμάμε φρούτα και λαχανικά με μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C όπως πιπεριές, ακτινίδια, μαϊντανός, μπόκολο, κουνουπίδι. Η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτή, δηλαδή δεν αποθηκεύεται στον οργανισμό μας, έτσι πρέπει να την παίρνουμε καθημερινά. Επίσης είναι μία βιταμίνη που απ' όλα τα θηλαστικά μόνο ο άνθρωπος, το γουρουνάκι και ένα είδος πιθήκου δεν την παράγει . Είναι η βιταμίνη που βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου, και προστατεύει τα κύτταρά μας από τις ελεύθερες ρίζες.
5. Πίνουμε άφθονο νερό και αφεψήματα. Το νερό βοηθάει το λεμφικό μας σύστημα, συνεπώς όταν ο οργανισμός μας είναι ενυδατωμένος έχουμε καλύτερη υγεία. Είναι καλό να ξεκινάμε τη μέρα μας με ένα ποτήρι νερό και ακόμα καλύτερο αν ρίξουμε 2-3 σταγόνες λεμόνι.
6. Ας αυτοσχεδιάσουμε στη μαγειρική χρησιμοποιώντας μπαχαρικά όπως μαύρο πιπέρι, cayenne πιπέρι, κουρκουμά, allspice, curry καθώς επίσης σκόρδo, κρεμμύδι και τζίντζερ.
7. Να κοιμόμαστε 7-8 ώρες κάθε μέρα. Τα κύτταρά μας ανανεώνονται κατά την διάρκεια του ύπνου. ΄Ενας μεσημεριανός "υπνάκος" δεν είναι κακιά ιδέα.
8. Ας αποφεύγουμε τα αντιβιοτικά όποτε μπορούμε. Καταστρέφουν τα "φιλικά" βακτήρια και ως εκ τούτου επιβαρύνουν το ανοσοποιητικό μας.
9. Ας ενισχύσουμε τον οργανισμό μας με προβιοτικά. Το 80% του ανοσοποιητικού μας βρίσκεται στον γαστρεντερικό μας σωλήνα. Τα "καλά" βακτήρια -προβιοτικά- βοηθούν την χλωρίδα του εντέρου. Τα βρίσκουμε σε τροφές που παράγονται από ζύμωση όπως γιαούρτι, κεφίρ, miso, μικροάλγη και σε διατροφικά συμπληρώματα .
10. Η άσκηση βοηθάει στην καλή κατάσταση του ανοσοποιητικού μας. Βοηθάει σε "καλής" ποιότητας ύπνο και στην καταστολή του ψυχοσωματικού stress. Ας μη βρίσκουμε λοιπόν δικαιολογίες για να την αποφεύγουμε, γιατί μας "χαρίζει" υγεία.
Αν αισθανθούμε ότι μας "περιτριγυρίζει' κρυολόγημα ας μείνουμε μέσα, ας κοιμηθούμε περισσότερο και ας πιούμε πολλά υγρά. Για μεγαλύτερη ενίσχυση του οργανισμού μας ας βράσουμε νερό και ας ρίξουμε μέσα τριμμένο τζίντζερ με ένα μπαστουνάκι κανέλας. Πριν το πιούμε στύβουμε λεμόνι.
Καλό μήνα!!!