Πολλές φορές αναρωτιόμαστε γιατί δεν μπορούμε να χάσουμε βάρος παρόλο που τρώμε σωστά και γυμναζόμαστε. Το μεγαλύτερο ποσοστό των ανθρώπων που τρέφονται σωστά, γυμνάζονται, κοιμούνται καλά και έχουν μια καλή κοινωνική ζωή δεν παρουσιάζει δυσκολία στην απώλεια λίπους. Υπάρχει όμως και ένα ποσοστό που δυσκολεύεται πολύ. Σε αυτή την περίπτωση πρέπει να κοιτάξουμε βαθύτερα γιατί είναι πολλοί οι παράγοντες που το επηρεάζουν. Κάτι δεν λιτουργεί σωστά. Ας υποθέσουμε ότι έχουμε ένα κήπο. Έχει ήλιο και νερό για να μπορέσουν να αναπτυχθούν τα φυτά. Αν όμως το έφαδος δεν είναι καλό (πιθανότατα γιατί του λείπουν θρεπτικά συστατικά) πως θα μπορέσουν τα φυτά να αναπτυχθούν; Το ίδιο συμβαίνει και με τον ανθρώπινο οργανισμό. Τρέφεται καλά και γυμνάζεται (ήλιος-νερό) αλλά πιθανότατα υπάρχουν άλλες αιτίες (βαθύτερες) που δεν του επιτρέπουν να δουλέψει σωστά και εμποδίζουν την απώλεια του λίπους.
Εμπόδιο 1. Κακή οξυγόνωση του οργανισμού. Τα κύτταρα μας χρειάζονται οξυγόνο και γλυκόζη για να λειτουργήσουν καλά. Παράγουν τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP) που είναι η βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό μας. Πολλά είναι τα θρεπτικά συστατικά που συντελούν στην παραγωγή της καθώς και το οξυγόνο. Εάν τα κύτταρά μας δε λαμβάνουν επαρκή ποσότητα οξυγόνου ο οργανισμός μας δε μπορεί να λειτουργήσει σωστά… συμπεριλαμβανόμενης και της απώλειας λίπους.
Εμπόδιο 2. Το σάκχαρο. Το μη ισορροπημένο επίπεδο σακχάρου στο αίμα μάς οδηγεί σε πολλά προβλήματα υγείας συμπεριλαμβανομένου και του λίπους.Όταν μιλάμε για ισορροπία σακχάρου πρέπει να λάβουμε υπόψη μας δύο παράγοντες: την αντίσταση στην ινσουλίνη και τις διακυμάνσεις του σακχάρου στο αίμα. Όταν κάποιος έχει αντίσταση στην ινσουλίνη σημαίνει ότι η γλυκόζη δε μπορεί να μπει στο κύτταρο και παραμένει στο αίμα. Ως εκ τούτου ο οργανισμός αναγκάζεται να παράξει κι άλλη ινσουλίνη για να απομακρύνει τη γλυκόζη . Δημιουργείται ένας φαύλος κύκλος που οδηγεί σε μεγαλύτερη μεταβολική δυσλειτουργία.
Εμπόδιο 3. Τα επινεφρίδια. Πολλοί είναι οι στρεσογόνοι παράγοντες στη σημερινή κοινωνία, συμπεριλαμβανομένου του (ψυχικού) συναισθηματικού στρες, την ευαισθησία σε ορισμένες τροφές, τις λοιμώξεις (παρασιτικές, βακτηριακές…) την υπερβολική άσκηση, βασικά οτιδήποτε χαλάει την ισορροπία σε ένα οργανισμό. Τα επινεφρίδια παράγουν ορμόνες για τη διαχείρηση του στρες. Όταν ενεργοποιούνται παράγουν ορμόνες που βοηθούν το σώμα μας να αντιμετωπίσει τόσο τις οξείες όσο και τις χρόνιες στρεσογόνους καταστάσεις. Μία βασική ορμόνη είναι η καρτιζόλη. Ο κύριος ρόλος της είναι να αυξήσει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα έτσι ώστε ο εγκέφαλος, οι μύες, και τα όργανα να μπορούν να ανταπεξέλθουν σε στρεσογόνους καταστάσεις. Το πρόβλημα ξεκινάει όταν η στρεσογόνος κατάσταση γίνει χρόνια. Όταν το επίπεδο της καρτιζόλης είναι αυξημένο για μεγάλο χρονικό διάστημα αυξάνεται το σάκχαρο στο αίμα κι αυτό με τη σειρά του αυξάνει το επίπεδο της ινσουλίνης. Βλέπουμε ότι όταν χαλάσει η ισορροπία των ορμονών αρχίζουν να παρουσιάζονται διάφορα προβλήματα συμπεριλαμβανομένου και του επιπρόσθετου λίπους.
Εμπόδιο 4. Το γαστρεντερικό σύστημα. Παίζει πρωταρχικό ρόλο στην καλή υγεία και πρέπει να το φροντίζουμε σε καθημερινή βάση. Πώς μπορούμε να καταλάβουμε αν λειτουργεί σωστά; Μας δίνει μηνύματα όπως: φούσκωμα, ρέψιμο, αέρια, ανεπαρκή πέψη, κόπρανα με έντονη οσμή και άπεπτη τροφή, δυσκοιλιότητα, διάρροια, κάψιμο στο στομάχι, άσχημη αναπνοή, ναυτία.
Βλέπουμε ότι η απώλεια λίπους δεν είναι για πολλούς από μας μόνο σωστή διατροφή και άσκηση. Είναι κάτι παραπάνω. Χρειάζεται να φέρουμε ξανά σε ισορροπία τα όργανα του οργανισμού για να μπορέσει το σώμα μας να πάρει τα θρεπτικά συστατικά, Έτσι θα είμαστε υγιείς και θα αποβάλλουμε το περιττό λίπος.