Η υγεία μας βασίζεται στην ικανότητα του οργανισμού μας να προσαρμόζεται στους περιβαλλοντικούς στρεσογόνους παράγοντες καθώς και στην αποτοξίνωσή του. Καθημερινά εκτιθέμεθα σε χιλιάδες χημικές ουσίες, οι περισσότερες από τις οποίες είναι τοξικές. Από έρευνες έχει διαπιστωθεί ότι τοξίνες συγκεντρώνονται σε πολλά σημεία του σώματός μας όπως το δέρμα, το αίμα, τα ζωτικά μας όργανα καθώς και τον εγκέφαλο. Επηρεάζουν τις ορμόνες, την ενέργεια, τη διάθεσή μας καθώς και τη νοητική μας κατάσταση. Τα πιο συχνά συμπτώματα που προκαλούν είναι:
πονοκέφαλος
ταχυκαρδία
κούραση
ορμονικές διαταραχές
προβλήματα πέψης
προβλήματα θυροειδούς
αδυναμία/λήθαργος
ακμή/έκζεμα
μη πνευματική διαύγεια
δυσκολία στη μάθηση
Στα παραπάνω μπορούμε να προσθέσουμε και σοβαρότερες ασθένειες όπως π.χ καρκίνος.
Τις τοξίνες μπορούμε να τις διαχωρίσουμε σε δύο βασικές κατηγορίες: τις ενδογενείς (αυτές που παράγει ο ίδιος ο οργανισμός μας) και στις εξωγενείς (αυτές που παίρνουμε από το περιβάλλον). ΟΙ ενδογενείς είναι δυνητικά επικίνδυνες. Μιλάμε για αυτές που παράγονται από τα βακτήρια του εντέρου μας, από τη μη καλή λειτουργία του ήπατος καθώς και των νεφρών, αυτές που "γεννάει" ο οργανισμός μας. Είναι φυσικό να παράγονται τοξίνες ωστόσο όταν η ποσότητα των τοξικών μορίων γίνει υπερβολική, ο οργανισμός δεν μπορεί να προσαρμοστεί και να τη διαχειριστεί. Όταν μιλάμε για εξωγενείς τοξίνες εννοούμε τα καταστροφικά μόρια που με διάφορους τρόπους καταφέρνουν να "εισβάλλουν" στον οργανισμό μας. Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν αυτές που παίρνουμε από τον αέρα που αναπνέουμε, τα φάρμακα, τα απορρρυπαντικά που χρησιμοποιούμε, τα διάφορα προϊόντα κοσμετολογίας, την τροφή και τα υγρά που καταναλώνουμε, την περιβαλλοντική ακτινοβολία, τους ηλεκτρομαγνητικούς παράγοντες από τις φορητές συσκευές που χρησιμοποιούμε καθώς και πολλά άλλα.
Οι τοξίνες επιδρούν σε όλα μας τα όργανα. Οι περιοχές που καθένας μας είναι καλό να αποτοξινώνει είναι: τα κύτταρα, το αίμα, το έντερο, το συκώτι και τα νεφρά. Όταν λειτουργούν καλά είναι σε θέση να διαχειριστούν και να εξαλείψουν τις τοξίνες στις οποίες εκτίθενται.
1. Κυτταρικά αποτοξίνωση. Ο οργανισμός μας διαθέτει τρισεκατομμύρια κύτταρα που το καθένα απ΄αυτά έχει το δικό του αποτοξινωτικό σύστημα. Όταν συσσωρευτούν περισσότερες τοξίνες παρουσιάζεται το οξειδωτικό στρες και αρχίζουν να υποφέρουν τα μιτοχόνδρια. Σε βάθος χρόνου αυτή η διαδικασία δημιουργεί μεταλλάξεις του DNA και μπορεί να οδηγηθούμε σε χρόνιες παθήσεις όπως καρκίνο και αυτοάνοσα νοσήματα.
2. Καθαρισμός του αίματος. Οι τοξίνες εισβάλλουν στην κυκλοφορία του αίματος και μέσω αυτού μεταφέρονται στα κύτταρα, τους ιστούς και τα όργανα συμπεριλαμβανόμενου και του εγκεφάλου. Επιπλέον μπορούν να επιφέρουν βλάβες στα ερυθρά αιμοσφαίρια και να μειώσουν την ικανότητα μεταφοράς θρεπτικών συστατικών και οξυγόνου στα κύτταρα. Με τον καιρό το τοξικό αίμα οδηγεί σε καρδιαγγειακές και νευρολογικές παθήσεις.
3. Η κινητικότητα του εντέρου είναι ουσιαστικός παράγοντας για την απομάκρυνση των τοξινών. Όταν πηγαίνουμε μία με δύο φορές την ημέρα τουαλέτα απομακρύνονται τα "άχρηστα" συστατικά από τον οργανισμό μας. Αν παραμείνουν περισσότερο από ένα εικοσιτετράωρο είναι σα να καλλιεργούμε ένα εύφορο έδαφος για την ανάπτυξη κακών βακτηρίων, παράσιτων και προϊόντων που προέρχονται από ζήμωση. Ακολουθεί παραγωγή ενδοτοξινών σε όλη τη ροή του αίματος που είναι καταστροφική για το συκώτι και επιβραδύνει την ικανότητα του οργανισμού για αποτοξίνωση.
4. Αποτοξίνωση συκωτιού. Το συκώτι είναι το βασικότερο όργανο που απενεργοποιεί τις τοξίνες, αλλάζει τη μορφή τους ώστε να μπορούν να απομακρυνθούν από το σώμα. Σε περίπτωση που το τοξικό φορτίο αυξηθεί πολύ το συκώτι γίνεται υποτονικό και δυσκολεύεται να τις εξουδετερώσει.
5. Καθαρισμός νεφρών. Τα νεφρά φιλτράρουν και απομακρύνουν τις τοξίνες μεσω του ουροποιητικού συστήματος. Η ουρία είναι το τελικό προϊόν του μεταβολισμού των πρωτεϊνών. Παράγεται στο συκώτι όπου ο οργανισμός σε μια προσπάθεια απομάκρυνσης της τοξικής αμμωνίας την μετατρέπει σε λιγότερο τοξική και την αποβάλλει από τα νεφρά.΄Οταν δεν λειτουργούν καλά δεν μπορεί να αποβληθεί. Είναι μια ουσία εξαιρετικά τοξική για τον εγκέφαλο. Επίσης τα νεφρά συμβάλλουν στην αρτηριακή πίεση και τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
Πολλά μπορούμε να κάνουμε για να ενισχύσουμε τα αποτοξινωτικά μας όργανα. Τα βασικότερα είναι: υγιεινή διατροφή, διαλείπουσα νηστεία, άσκηση, καλή ενυδάτωση του οργανισμού, ποιοτικό ύπνο, διαχείρηση των στρεσογόνων παραγόντων, κατανάλωση χυμών από λαχανικά, σάουνα με υπέρυθρες ακτίνες και σωστή αναπνοή.