Υλικά
3/4 φλ. βούτυρο ghee
2 αυγά
1 φλ.τσαγιού αλεύρι καρύδας
αλάτι
2-3 κ.σ. νερό
Προθερμαίνω το φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου
Ενώνω όλα τα υλικά. Έχω μια ομοιγενή ζύμη
Πλάθω τη ζύμη σε μια μπάλα και τη βάζω στην κατάψυξη για 5΄
Λαδώνω τη φόρμα με λάδι καρύδας. Απλώνω τη ζύμη και τη βάζω στο φούρνο.
Ψήνω 15-20΄(να πάρουν χρώμα οι άκριες)